ಅಡುಗೆ ಮನೆ, ಚಿಕ್ಕಾದರೂ ಚೊಕ್ಕದಾಗಿರಲಿ

Team Udayavani, Jul 7, 2018, 2:49 PM IST

ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಚೊಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾಕೆಂದರೆ ಅದು ಮನೆಯ ಕೇಂದ್ರ ಬಿಂದು ಇದ್ದಂತೆ. ಕಿಚನ್‌ ನೋಡಲು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮನೆ ಮಂದಿಯೆಲ್ಲ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಮ್ಮ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹಾಗೇ ಹೊಸತಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನೊಮ್ಮೆ ವೀಕ್ಷಿಸದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಗಾತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ನೀಟಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಾಕು ಅದುವೇ ಮನೆಯೊಡತಿಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸಂಗತಿ.

ಕಿಚನ್‌ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದಾಗ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ದವಸ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡುವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತಲೆನೋವು. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಅಂದವೇ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಓಪನ್‌ ಶೆಲ್ಫ್ ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನು ಜಾಸ್ತಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠವೆಂದರೂ ಎರಡು ಕಪಾಟುಗಳು ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜತೆಗೆ ಡ್ರಾಯರ್‌ ಕೂಡ ಇರಲಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲು, ಚಮಚ ಹಾಗೂ ಇನ್ನಿತರ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ವಾಶ್‌ ಬೇಸಿನ್‌ ಮೇಲಿನ ಜಾಗವನ್ನು ವೇಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆ ಅಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಲೋಟ, ಕೆಲವು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಜತೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹುಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ ಗಳನ್ನು ತೂಗು ಹಾಕಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಡಿಸೈನ್‌ ಬಳಕೆ
ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೂ ಐಷಾರಾಮಿ ಲುಕ್‌ ನೀಡುವಂತಹ ಕಿಚನ್‌ ಡಿಸೈನ್‌ ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ತಮಗಿಷ್ಟ ಬಂದತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ರೋರಿಂಗ್‌ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾದರೂ ಐಷಾರಾಮಿ ಲುಕ್‌ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳಿಕೆಯೂ ಹೆಚ್ಚು.  ಮಾರ್ಬಲ್‌ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್‌ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಸಿಂಗಾರಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯ ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿನೋಲಿಯಂ ಟೈಲ್‌ಗ‌ಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸಿಂಗರಿಸಿದರೂ ಕೂಡ ಸ್ಟೈಲಿಶ್‌ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿಯೂ ನಾನಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಲಭ್ಯ. ಗೋಡೆಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಲಿನೋಲಿಯಂ ಟೈಲ್‌ಗ‌ಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಅಂದ ಇಮ್ಮಡಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 

ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೇಗೆ ?
.ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ, ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದಾದರೂ ತಿಳಿಯಾದ ಬಣ್ಣ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂಟ್‌ ಆಗುತ್ತದೆ. 

.ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ.

.ಪ್ರತಿನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸ ಬೇಡಿ. ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಸ್ತು ತುರುಕಬೇಡಿ.

.ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ದ್ವಾರಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಕರ್ಟನ್‌ ಅಳವಡಿಸಿ.

.ಪ್ರತಿ ದಿನ ರಾತ್ರಿ ಕಿಚನ್‌ ಕ್ಲೀನ್‌ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

.ಕಾಫಿ, ಟೀ ಕಲೆ, ಸಾರಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಆಗಿಂದಾಗಲೇ ಒರೆಸಿ.

.ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

.ಗಾಢವಾದ ವಾಸನೆ ಬೀರುವ, ಅತಿಯಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಿ.

.ನೀರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೋಡ, ವಿನೇಗರ್‌, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

.ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪಾತ್ರೆ, ಡಬ್ಬ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನುಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಡವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡಿ.

. ಜಿರಳೆ, ಹಲ್ಲಿ, ಇಲಿಗಳು ಬರದಂತೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. 

. ಸಿಂಕ್‌ ಪಾಚಿಕಟ್ಟದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

.ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕಾಪಾಡಿ.

 ಗಣೇಶ ಕುಳಮರ್ವ