ಆ್ಯಂಟಿ ಓಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ಗಳು

Team Udayavani, May 26, 2019, 6:00 AM IST

ಮುಂದುವರಿದುದು- ಈ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಓಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆಟ್‌ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಓಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸೋಯ್‌ ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟೇ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕಿದೆ.

– ಸೋಯ್‌ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು. ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿ ಓಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿ ಅಂಗಾಂಶ ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು. ಐಸೊಫ್ಲೇವನ್‌ಗಳ ಮಧುಮೇಹ ನಿರೋಧ ಗುಣವನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಮಧುಮೇಹದ ವಿವಿಧ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ ಎಂಬುದಾಗಿಯೂ ವರದಿಯಾಗಿದೆ.

-ಮುಂದುವರಿಯುವುದು