ಕೃಷಿ ಮೇಳ: ಮ್ಯಾಗಿ ಮಾಡುವಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೆಡಿ!
Team Udayavani, Nov 5, 2022, 12:14 PM IST
ಬೆಂಗಳೂರು: ಹೆಚ್ಚು-ಕಡಿಮೆ “ಮ್ಯಾಗಿ’ ಮಾಡುವಷ್ಟೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಕು). ಹೀಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನೂ ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದು!
ಇಲ್ಲಿನ ಹೆಬ್ಬಾಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೃಷಿ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರು ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಸ್ತರಣಾ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯದ ಬೇಕರಿ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರವು ತನ್ನ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಳಕ್ಕೆ ಬರುವವ ರಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜತೆಗೆ ಆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದು ಆಗಿದೆ. ಮೇಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರ ಪೈಕಿ ಹಲವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವತಿಯರು ಮಳಿಗೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, “ಕೇಕ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಚಾಲೆಂಜ್’ಗೆ ಕೈಜೋಡಿಸಿ ತಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಸೆಲ್ಫೀ ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಜನ ಮುಗಿ ಬೀಳುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂತು.
ಮೇಳದ ಎರಡನೇ ದಿನ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ತಾಸಿನಲ್ಲಿ 35 ಜನ ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು 30 ರೂ. ದರ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜತೆಗೆ ಕೊಟ್ಟುಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕೋಕೋನಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ 20 ರೂ. ಇದ್ದು, ಕೇಕ್ ಅಲಂ ಕಾರವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ 50 ರೂ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಬ್ಬಬ್ಟಾ ಎಂದರೆ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿ ಯು ತ್ತ ದೆ ಎಂದು ಬೇಕರಿ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕಿ ಡಾ.ಸವಿತಾ ಮಂಗಾನವರ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರದ ಬೇಕರಿ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ತರಬೇತಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿ, ಅಲ್ಪಾವಧಿ, ಬೇಸಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆರಹಿತ ಬೇಕರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತಿತರ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ.ಸವಿತಾ ಮಂಗಾನವರ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಟಾಪ್ ನ್ಯೂಸ್
ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳು
Karnataka: ಒಳ ಮೀಸಲು ಜಾರಿವರೆಗೆ ಸರಕಾರಿ ನೇಮಕಾತಿಗೆ ತಡೆ
Bengaluru: ಬಾಳೆಕುದ್ರು ಶ್ರೀಮಠದ ಶಿಷ್ಯ ಸ್ವೀಕಾರ
Mysuru: ‘ಕೋಲು ಮಂಡೆ ಜಂಗಮ’ ಹಾಡು ನೃತ್ಯ ಸಂಯೋಜಕ ಕಂಸಾಳೆ ಕಲಾವಿದ ಕುಮಾರಸ್ವಾಮಿ ನಿಧನ
Bengaluru: ಹಿಂದೂ ದೇವತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಶ್ಲೀಲ ಪದ ಬಳಕೆ: ಕಿಡಿಗೇಡಿ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು
Gift: ಶಿಗ್ಗಾವಿಯಲ್ಲಿ ನಾಮಪತ್ರ ವಾಪಸ್ ಪಡೆದ ಖಾದ್ರಿಗೆ ಹೆಸ್ಕಾಂ ಅಧ್ಯಕ್ಷಗಿರಿ ಹುದ್ದೆ!
MUST WATCH
ಎದೆ ನೋವು, ಮಧುಮೇಹ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ,ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೂವು
ಕನ್ನಡಿಗರಿಗೆ ಬೇರೆ ಭಾಷೆ ಸಿನಿಮಾ ನೋಡೋ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೆ ನಾವುಗಳು
ವಿಕ್ರಂ ಗೌಡ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ ಪ್ರಕರಣ: ಮನೆ ಯಜಮಾನ ಜಯಂತ್ ಗೌಡ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?
ಮಣಿಪಾಲ | ವಾಗ್ಶಾದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದ ವಾರ್ಷಿಕ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ |
ಕೊಲ್ಲೂರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿದ ಡಿಸಿಎಂ ಡಿ ಕೆ ಶಿವಕುಮಾರ್
ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ
Scheme: ದಿಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ ಆದ್ಮಿ ಸರಕಾರ-ಬಿಜೆಪಿ ಮಧ್ಯೆ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ ವೇತನ ಕದನ!
Election: ರಾಜ್ ಠಾಕ್ರೆ ಎಂಎನ್ಎಸ್ ಶೂನ್ಯ ಸಾಧನೆ: ಚಿಹ್ನೆ, ಮಾನ್ಯತೆ ನಷ್ಟದ ಭೀತಿ!
Air Quality: ದಿಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಭೌತಿಕ ತರಗತಿ ಪುನಾರಂಭದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿ: ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್
Indian Constitution: ಸಂವಿಧಾನ ಅಂಗೀಕರಿಸಿ 75 ವರ್ಷ: ಸದನದಲ್ಲಿಂದು ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭಾಷಣ
Judgement: ಸಂವಿಧಾನ ಪೀಠಿಕೆಯ ಜಾತ್ಯತೀತ ಪದ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದ ಅರ್ಜಿ ಸುಪ್ರೀಂನಿಂದ ವಜಾ
Thanks for visiting Udayavani
You seem to have an Ad Blocker on.
To continue reading, please turn it off or whitelist Udayavani.