ಮಂಡಕ್ಕಿ, ವರೈಟಿ ರೈಸ್‌ಬಾತ್‌ಗೆ ರುಚಿ ದರ್ಶನ’ಕ್ಕೆ ಬರ್ರಿ…


Team Udayavani, Jul 1, 2019, 5:00 AM IST

hotel-manvi-(1)

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶುಚಿ-ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಕೊಡಬೇಕು ಎನ್ನುವುದೇ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲ್‌ ಮಾಲೀಕರ ಉದ್ದೇಶ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಒಂದೇ ತರಹದ ತಿಂಡಿ ತಿಂದು ಬೇಸರ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನವೂ ಒಂದೊಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ರೈಸ್‌ಬಾತ್‌ ಮತ್ತು ಇತರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೋಟೆಲ್‌ ರಾಯಚೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮಾನ್ವಿ ತಾಲೂಕು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಅದೇ, “ರುಚಿ ದರ್ಶನ್‌’. ಮಾನ್ವಿ ಬಸ್‌ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ಸಿಂಧನೂರು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿ.ಮೀ. ಸಾಗಿದರೆ, “ರುಚಿ ದರ್ಶನ’ ಸಿಗುತ್ತೆ. ನೋಡೋಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ 50 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. 1960ರಲ್ಲಿ ಮಂತ್ರಾಲಯದ ರಾಘವೇಂದ್ರ ಸ್ವಾಮಿಯ ದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದ ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲೆ ಕಾರ್ಕಳ ತಾಲೂಕು ಮೂಡುಬೆಳ್ಳೆ ಗ್ರಾಮದ ವಿಷ್ಣುಮೂರ್ತಿ ಸರಳಾಯ, ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿಯ ಅಣ್ಣ ಗೋವಿಂದಭಟ್ಟರನ್ನು ನೋಡಲು ಮಾನ್ವಿಗೂ ಭೇಟಿ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದರು. ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ವಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ತನ್ನ ಭಾವನ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಪತ್ನಿ ಇಂದಿರಾ ಸರಳಾಯ ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಳೇ ಮಾನ್ವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸರ್ಕಾರಿ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯ ಸಮೀಪದ ಕಟ್ಟಡ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದು, “ಪ್ರಕಾಶ್‌’ ಹೆಸರಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸುಮಾರು 25 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ವಂತಕ್ಕೆ ಜಾಗ ಖರೀದಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿ ದರ್ಶನ ಹೆಸರಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್‌ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಸದ್ಯ ವಿಷ್ಣುಮೂರ್ತಿ ನಿಧನಾ ನಂತರ ಅವರ ಪುತ್ರ ಪ್ರಕಾಶ್‌ ಸರಳಾಯ ತನ್ನ ಪತ್ನಿ ಜಯಶ್ರೀ ಜೊತೆ ಹೋಟೆಲ್‌ ಮುನ್ನಡೆಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಹೋಟೆಲ್‌ ಸಮಯ:
ಬೆಳಗ್ಗೆ 8ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1ಗಂಟೆ, ಸಂಜೆ 4ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 8

ಹೋಟೆಲ್‌ ವಿಳಾಸ:
ಸ್ಟೇಟ್‌ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪಕ್ಕ, ಎಪಿಎಂಸಿ ಫ‌ಸ್ಟ್‌ ಗೇಟ್‌ ಎದುರು, ಸಿಂಧನೂರು ರಸ್ತೆ, ಮಾನ್ವಿ ಪಟ್ಟಣದ ಬಸ್‌ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ 1 ಕಿ.ಮೀ.

ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿ:
ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಂಡಿಕ್ಕಿಯಿಂದ ಹೀಗಾಗಿ ಆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಜನ ಈಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಾ, ಇಡ್ಲಿ, ಬಾಸುಂದಿ- ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿಗಳು. ಈವೆಲ್ಲದರ ದರವೂ 20 ರೂ.ಒಳಗೆ ಇದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಬಾಸುಂದಿಯನ್ನು ರುಚಿ ದರ್ಶನದಲ್ಲೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿದು, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಟೈಪ್‌ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಲು ಪ್ರೀತಿ. ಇಲ್ಲಿ ಊಟ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಇತರೆ ತಿಂಡಿ:
ಸಿರಾ (20 ರೂ.), ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು (15 ರೂ.), ಇಡ್ಲಿ (2ಕ್ಕೆ 16 ರೂ.), ವಡೆ (12 ರೂ.), ಪೂರಿ (ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ 20 ರೂ.), ಬಾಸುಂದಿ ಸ್ವೀಟು (ಒಂದು ಕಪ್‌ 20 ರೂ.), ರೈಸ್‌ ಐಟಂ (25 ರೂ.). ಇನ್ನು ಸಂಜೆಗೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಂಡಕ್ಕಿ (15 ರೂ.) ಜೊತೆಗೆ, ಸಮೋಸ, ಮದ್ದೂರು ವಡೆ, ಮಸಾಲೆ ವಡೆ, ಬಾಸುಂದಿ, ಬೋಂಡಾ, ಆಲೂ ಬೋಂಡಾ, ಪಲಾಕ್‌ ಪಕೋಡ ಇತರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರ ದರವೂ 15 ರೂ. ಒಳಗೆ. ವಾರದ ಏಳು ದಿನ ಒಂದೊಂದು ಐಟಂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

-ಭೋಗೇಶ ಆರ್‌. ಮೇಲುಕುಂಟೆ

ಫೋಟೋ ಕೃಪೆ : ರವಿ ಶರ್ಮಾ/ತೇಜಸ್‌

ಟಾಪ್ ನ್ಯೂಸ್

Talk war between Minister Sharanabasappa Darshanapura and MLA Sharanagouda Kandakur in KDP meeting

Yadagiri: ಕೆಡಿಪಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಚಿವರ-ಶಾಸಕರ ನಡುವೆ ವಾಕ್ ಸಮರ!

BGT 2024: ಬುಮ್ರಾ ಬೆಂಕಿ ದಾಳಿಗೆ ನಲುಗಿದ ಆಸೀಸ್:‌ ಭಾರತದ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಪರ್ತ್‌ ಟೆಸ್ಟ್‌

BGT 2024: ಬುಮ್ರಾ ಬೆಂಕಿ ದಾಳಿಗೆ ನಲುಗಿದ ಆಸೀಸ್:‌ ಭಾರತದ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಪರ್ತ್‌ ಟೆಸ್ಟ್‌

15-bng

Bengaluru: ‘ಪೊಲೀಸರ ಹೆಸರಿನ ನಕಲಿ ಕರೆ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಿ’

ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾರಿದ ಗುಂಡು: ಬರ್ತ್ ಡೇ ದಿನವೇ ಹಾರಿ ಹೋಯ್ತು ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಜೀವ

ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾರಿದ ಗುಂಡು: ಬರ್ತ್ ಡೇ ದಿನವೇ ಹಾರಿ ಹೋಯ್ತು ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಜೀವ

Anandapura: ಬೈಕ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗೆ ತೆರಳುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಶಿಕ್ಷಕನಿಗೆ ಹೃದಯಘಾತ

Anandapura: ಬೈಕ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗೆ ತೆರಳುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಶಿಕ್ಷಕನಿಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ

Naxal encounter case: Jayant Gowda’s interrogation, villagers lay siege to the police station

Naxal Encounter Case: ಜಯಂತ್ ಗೌಡ ವಿಚಾರಣೆ, ಠಾಣೆಗೆ ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರು

Goa ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಸಬ್‌ ಮರೈನ್‌ ಗೆ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದ ಬೋಟ್-ಇಬ್ಬರು ನಾಪತ್ತೆ!

Goa ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಸಬ್‌ ಮರೈನ್‌ ಗೆ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದ ಬೋಟ್-ಇಬ್ಬರು ನಾಪತ್ತೆ!


ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳು

Untitled-1

ಪದವೀಧರನ ಕೈ ಹಿಡಿದ ಜೇನು ಕೃಷಿ

article about life story

ಬದುಕು ಕೊಟ್ಟ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ!

suggestion to the sugarcane grower

ಕಬ್ಬು ಬೆಳೆವವರಿಗೆ ಕಿವಿಮಾತು

Oppo F19

ಒಪ್ಪಬಹುದಾದ ಒಪ್ಪೋ ಎಫ್19

ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳ ಸುಗ್ಗಿ

ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳ ಸುಗ್ಗಿ

MUST WATCH

udayavani youtube

ಮಣಿಪಾಲ | ವಾಗ್ಶಾದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದ ವಾರ್ಷಿಕ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್‌ |

udayavani youtube

ಕೊಲ್ಲೂರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿದ ಡಿಸಿಎಂ ಡಿ ಕೆ ಶಿವಕುಮಾರ್

udayavani youtube

ಉಡುಪಿ ಶ್ರೀ ಕೃಷ್ಣ ಮಠದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಗೀತೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ಅದ್ದೂರಿ ಚಾಲನೆ|

udayavani youtube

ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಲಾಬಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

udayavani youtube

ಗೀತೋತ್ಸವ ತ್ರಿಪಕ್ಷ ಶತವೈಭವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಮಂತ್ರಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯ ಪುತ್ತಿಗೆ ಶ್ರೀಗಳು

ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ

Talk war between Minister Sharanabasappa Darshanapura and MLA Sharanagouda Kandakur in KDP meeting

Yadagiri: ಕೆಡಿಪಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಚಿವರ-ಶಾಸಕರ ನಡುವೆ ವಾಕ್ ಸಮರ!

18-bng

Bengaluru: ಅನಧಿಕೃತ ಮಳಿಗೆಗಳ ತೆರವು ಕೋರಿ ಅರ್ಜಿ:ಪಾಲಿಕೆಗೆ ಹೈಕೋರ್ಟ್ ನೋಟಿಸ್‌

17-bng

Bengaluru: ವಿಶ್ವನಾಥ್‌ಗೆ ಕೊಲೆ ಬೆದರಿಕೆ: ಆರೋಪಿ ಅರ್ಜಿ ವಜಾ

BGT 2024: ಬುಮ್ರಾ ಬೆಂಕಿ ದಾಳಿಗೆ ನಲುಗಿದ ಆಸೀಸ್:‌ ಭಾರತದ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಪರ್ತ್‌ ಟೆಸ್ಟ್‌

BGT 2024: ಬುಮ್ರಾ ಬೆಂಕಿ ದಾಳಿಗೆ ನಲುಗಿದ ಆಸೀಸ್:‌ ಭಾರತದ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ ಪರ್ತ್‌ ಟೆಸ್ಟ್‌

16-bng

Bengaluru: ಮರಕ್ಕೆ ಬೈಕ್‌ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದು ಯುವಕ ಸಾವು

Thanks for visiting Udayavani

You seem to have an Ad Blocker on.
To continue reading, please turn it off or whitelist Udayavani.