ಬದುಕು ಕೊಟ್ಟ ರೊಟ್ಟಿ


Team Udayavani, Jul 31, 2019, 5:00 AM IST

4

ಗಂಗಾಬಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ರೊಟ್ಟಿ- ಚಟ್ನಿಪುಡಿಯ ರುಚಿಗೆ ಮಾರು ಹೋಗದವರಿಲ್ಲ. ನೀವೇನಾದರೂ ವಿಜಯಪುರಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ಅಲ್ಲಿನ ಗಾಂಧಿಚೌಕದಲ್ಲಿರುವ ಗಂಗಾಬಾಯಿ ರೊಟ್ಟಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸ್ವಂತ ಸಂಪಾದನೆಗೆ ಸರ್ಕಾರಿ/ಖಾಸಗಿ ಕೆಲಸವೇ ಆಗಬೇಕಿಲ್ಲ, ಅಕ್ಷರ ತಿಳಿದಿರಬೇಕೆಂಬ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿ ಬಂಡವಾಳವೂ ಬೇಕಿಲ್ಲ ಅಂತ ಹೇಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚರಿಯಾಗಬಹುದು. ಗೊತ್ತಿರುವ ಕೌಶಲವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿಕೊಂಡರೆ, ಆದಾಯ ಗಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಗಂಗಾಬಾಯಿ ಮಕಣಾಪೂರ.

ವಿಜಯಪುರದ ಸಿಂದಗಿ ತಾಲೂಕಿನ ಗಂಗಾಬಾಯಿಗೆ, ಓದು-ಬರಹ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ರುಚಿರುಚಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಗೊತ್ತಿದೆ. ಅದುವೇ ಅವರ ಶಕ್ತಿ. ಅಯ್ಯೋ, ನಂಗೆ ಬೇರೇನೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅಂತ ಕೀಳರಿಮೆ ಪಡದೆ, ಅಡುಗೆಯಿಂದಲೇ ದುಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಗಂಗಾಬಾಯಿಯ ಜಾಣ್ಮೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಜ್ಜಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ, ಅಗಸಿ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ, ಶೇಂಗಾ ಚಟ್ನಿಪುಡಿ, ಮೆಂತ್ಯೆ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಜಯಪುರದ ಗಾಂಧೀಚೌಕ್‌ನ ಕಾಲೇಜಿನ ಎದುರು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3ರಿಂದ ಸಂಜೆ 7ರವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವರ ರೊಟ್ಟಿ, ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜನ ಮುಗಿಬಿದ್ದು ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮುಂಗಡ ಕೊಟ್ಟು ಕೊಳ್ತಾರೆ
ವಲಸೆ ಬಂದ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಇವರಿಂದ ರೊಟ್ಟಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಸ್ಟೆಲ್‌, ಪಿ.ಜಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯುವಕ-ಯುವತಿಯರಿಗೂ ಗಂಗಾಬಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ರೊಟ್ಟಿ ಅಂದ್ರೆ ಇಷ್ಟ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸಾವಿರ ರೊಟ್ಟಿ ಬೇಕು ಅಂತ ಮುಂಗಡ ಹಣ ಕೊಟ್ಟು ಖರೀದಿಸುವಷ್ಟು ಫೇಮಸ್‌ ಆಗಿದೆ ಇವರ ರೊಟ್ಟಿ.

ಮೊದಲು ವ್ಯಾಪಾರವೇ ಆಗ್ಲಿಲ್ಲ
“ಮೊದ ಮೊದಲು ಯಾರೂ ನನ್ನ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದಿನ ಕೆಲ ಹುಡುಗರು ಬಂದು ರೊಟ್ಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರು. ಅದಾದಮೇಲೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ 20-30 ರೊಟ್ಟಿ ಕೊಳ್ಳತೊಡಗಿದರು. ಹಾಗೇ ಒಬ್ಬರಿಂದ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಗೊತ್ತಾಗಿ, ನನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಚ್ಚಾಯ್ತು. ಈಗ ದಿನಕ್ಕೆ 600-1000 ರೂ.ವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಆಗುತ್ತೆ ಅಂತಾರೆ’ ಗಂಗಾಬಾಯಿ. ಇವರಿಗೆ, ಇಬ್ಬರು ಗಂಡು ಹಾಗೂ ಒಬ್ಬಳು ಮಗಳಿದ್ದಾಳೆ. ಹೆಂಡತಿಯ ರೊಟ್ಟಿ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಗಂಡ ಸಾಯಬಣ್ಣ ಅವರ ಸಹಕಾರ ದೊಡ್ಡದಿದೆ.

“ಬಾಳ ಬಂಡಿ ಸಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಎತ್ತು ದುಡಿದರೆ ಸಾಲದು, ಜೋಡೆತ್ತುಗಳೂ ಸಮನಾಗಿ ದುಡೀಬೇಕು. ರೊಟ್ಟಿ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಗಂಡ ಬೆನ್ನೆಲುಬಾಗಿ ನಿಂತಿರೋದ್ರಿಂದ ಯಾವುದೂ ಕಷ್ಟ ಅನ್ನಿಸ್ತಿಲ್ಲ’
-ಗಂಗಾಬಾಯಿ ಮಕಣಾಪೂರ.

-ವಿದ್ಯಾಶ್ರೀ ಗಾಣಿಗೇರ

ಟಾಪ್ ನ್ಯೂಸ್

1-wewq

Theatre stampede case: ಪೊಲೀಸರ ಮುಂದೆ ಹಾಜರಾದ ಅಲ್ಲು ಅರ್ಜುನ್, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಭೇಟಿ ರದ್ದು

1-gambhir

Gambhir; ಕೊಹ್ಲಿ, ರೋಹಿತ್ ಶರ್ಮ ಟೆಸ್ಟ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

Cheluvaraya-swamy

Bus Fare Hike: ಸಾರಿಗೆ ನಿಗಮಗಳಿಗೆ ಸರ್ಕಾರ ಎಷ್ಟೂ ಅಂತ ಸಹಾಯಧನ ಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯ?: ಸಚಿವ

1-weewq

Karkala: ಬಾವಿಗೆ ಬಿದ್ದ ದಂಪತಿಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿದ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳ

1-bgg

BGT ಸೋಲು; ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ವಿರುದ್ದದ ಸರಣಿಗೆ ಕೊಹ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

Readers: ಓದುವ ಬಾರಾ ಓ ಜೊತೆಗಾರ… (ಅ)ಪರಿಚಿತ ಓದುಗರ ಕಥಾ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ

Readers: ಓದುವ ಬಾರಾ ಓ ಜೊತೆಗಾರ… (ಅ)ಪರಿಚಿತ ಓದುಗರ ಕಥಾ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ

1-asad

ದುಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಗಳಿಂದ ದೇಶದ ನೆಮ್ಮದಿ ಕೆಡಿಸಲು ಧರ್ಮ-ಜಾತಿಯ ದುರ್ಬಳಕೆ: ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ


ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಳು

ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ

ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ

Untitled-2

ಅವತಾರಪುರುಷ ಶ್ರೀರಾಮ

ಗರ್ಭಪಾತ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕಾಯ್ದೆಯಿಂದ ಏನೇನು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ?

ಗರ್ಭಪಾತ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕಾಯ್ದೆಯಿಂದ ಏನೇನು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ?

ಅಮ್ಮನ ಸೀರೆಗೆ ಬೆಲೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವೆ?

ಅಮ್ಮನ ಸೀರೆಗೆ ಬೆಲೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವೆ?

ಮಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮನದ ಮಾತು…

ಮಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮನದ ಮಾತು…

MUST WATCH

udayavani youtube

ದೈವ ನರ್ತಕರಂತೆ ಗುಳಿಗ ದೈವದ ವೇಷ ಭೂಷಣ ಧರಿಸಿ ಕೋಲ ಕಟ್ಟಿದ್ದ ಅನ್ಯ ಸಮಾಜದ ಯುವಕ

udayavani youtube

ಹಕ್ಕಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಲಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಕ್ಷಿ ಪ್ರೇಮಿ

udayavani youtube

ಮಂಗಳೂರಿನ ನಿಟ್ಟೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ತಜ್ಞರ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಬಹಿರಂಗ

udayavani youtube

ಈ ಹೋಟೆಲ್ ಗೆ ಪೂರಿ, ಬನ್ಸ್, ಕಡುಬು ತಿನ್ನಲು ದೂರದೂರುಗಳಿಂದಲೂ ಜನ ಬರುತ್ತಾರೆ

udayavani youtube

ಹರೀಶ್ ಪೂಂಜ ಪ್ರಚೋದನಾಕಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಿಯರ ಆಕ್ರೋಶ

ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆ

1-wewq

Theatre stampede case: ಪೊಲೀಸರ ಮುಂದೆ ಹಾಜರಾದ ಅಲ್ಲು ಅರ್ಜುನ್, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಭೇಟಿ ರದ್ದು

1-gambhir

Gambhir; ಕೊಹ್ಲಿ, ರೋಹಿತ್ ಶರ್ಮ ಟೆಸ್ಟ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

1

Kasaragod: ಬಟ್ಟಿಪದವು; ಪ್ಲೈವುಡ್‌ ಮಿಲ್ಲಿಗೆ ಬೆಂಕಿ

Cheluvaraya-swamy

Bus Fare Hike: ಸಾರಿಗೆ ನಿಗಮಗಳಿಗೆ ಸರ್ಕಾರ ಎಷ್ಟೂ ಅಂತ ಸಹಾಯಧನ ಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯ?: ಸಚಿವ

1-weewq

Karkala: ಬಾವಿಗೆ ಬಿದ್ದ ದಂಪತಿಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿದ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳ

Thanks for visiting Udayavani

You seem to have an Ad Blocker on.
To continue reading, please turn it off or whitelist Udayavani.